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          不知道餐廳菜單制作要注意什么?不知道就看這四點

          日期:2021-04-08 05:19分類:作者:捷達菜譜設計制作公司www.iloveonsale.com

            很多客戶都喜歡自己先diy菜單,并不是很喜歡讓專業的人來做專業的事情,那么,為了這些自己餐廳菜單制作的老板們,捷達小編為你們帶來餐廳菜單制作要注意什么的知識分享!


            1、取消強調貨幣符號和價格

            作為一名餐飲業者,您有兩個目標:提供精美的食物和經驗,并同時賺錢。

            要實現第二個目標,您要確??腿瞬灰^多關注餐廳菜單制作上的價格-您希望他們通過味蕾而不是錢包來進行選擇。您想要的最后一件事是讓某人被價格高昂的昂貴菜肴所吸引,只是想看看價格,然后再搭配沙拉。

            為此,許多餐廳放棄使用貨幣符號,以減輕與每個菜單制作項一起列出的價格的影響。盡管看似隨意,但看到“ 35.00”比看到“ 35.00元”更不可能使某人抓住他們的錢包。

            2、使用插圖為設計增添風味

            您的餐廳關乎所有風味,因此請確保還向餐廳菜單制作中添加一些風味。盡管某些餐廳可以采用完全沒有插圖的絕對簡約設計來更好地服務,但是許多餐廳添加一些有品味的插圖和設計會更好。

            像所有這些技巧一樣,您必須要自行決定這是否是菜單制作的正確方向。在將插圖添加到組合中之前,請考慮您的品牌和客戶群。


            3、餐廳菜單制作描述

            在餐廳菜單制作上添加說明很重要,但說明應簡短,易于交流,而不是冗長的說明,理想情況下,您的商品名稱應傳達客戶在做出決定時需要了解的有關食物的所有信息。您的描述應該是簡短的附錄,以幫助您的客戶獲得更多的見解,例如,隨餐提供的任何幻燈片或使用的任何獨特食材。

            4、不要給顧客太多選擇

            盡管有很多菜單制作項可供選擇似乎是一件好事,但使客戶超載很多選項實際上會產生負面影響:它會使人們陷入癱瘓。許多企業發現,當他們將產品限制為一些高質量的商品時,客戶可以更輕松地做出決定。因此,他們在業務方面的經驗總體上更好。


            總結:以上便是小編給大家帶來的《不知道餐廳菜單制作要注意什么?不知道就看這四點》的全部知識分享,希望你可以喜歡!


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