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          創建酒店菜譜設計的5條技巧

          日期:2021-03-29 05:17分類:作者:捷達菜譜設計制作公司www.iloveonsale.com

            菜譜不僅是可用食物的列表,而且是與顧客溝通并定義酒店身份并有助于提高利潤的工具。菜譜設計涉及多種心理策略,這些策略可以很好地創建酒店的獨特品牌形象,并有助于使顧客滿意,并提高利潤率。

            我們看一些必須結合酒店菜譜設計的關鍵技巧:


            1、設計–邏輯劃分合理排列

            酒店菜譜設計的邏輯清單由框和規則組成,用于按類別對項目進行分組,可幫助客戶方便,輕松地識別和查找菜肴。

            2、使用清晰的視覺技巧

            顧客永遠不會瀏覽整個菜譜并閱讀所有內容,因此應該有清晰醒目的章節標題,菜名和其他視覺圖案,這有助于營造第一印象??蛻艋ㄙM更少的時間閱讀和理解菜譜會產生很大的影響,從而導致很高的客戶滿意度。

            3、使用清晰逼真的圖片

            包括圖片以創建與您的食物有關的更逼真的感知:

            盤子中的美食圖片必須與桌子上提供的圖片完全一樣。

            僅使用高質量的圖片

            應當以使盤子看起來好吃的方式捕獲圖片。


            4、突出顯示最暢銷或特別

            在菜譜中特別包括并突出顯示酒店最暢銷的食物。采取一切措施來利用您最暢銷菜的受歡迎程度來吸引顧客的注意力。使用盒子,大膽的顏色或其他視覺技巧來突出您最暢銷的食物。

            5、價格安排

            避免使用貨幣符號,使您的客戶只關注菜肴,而不關注所關注的價格。通過不將食品價格放在側欄中來降低價格比較的機會;而是將價格與食品和說明放在同一行。


            菜譜是主要的廣告工具,必須給予充分注意。它的設計和呈現方式應能代表您酒店的身份,并有助于與客戶進行有效的溝通。


          成都捷達菜譜設計公司,打造一支15年豐富的高檔中西餐廳、酒樓、酒店等菜譜設計、菜譜制作、菜單設計、菜單制作的設計師團隊,公司還包含了電子菜譜、菜譜印刷等菜譜設計制作行業一條龍服務。 ICP備案:蜀ICP備12032210號-2 | 網站相關資質證明 Copyright ? 成都捷達印務有限公司 長期版權所有

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